Kathy Freston - Weganistka

Kathy Freston to była modelka, dobijająca pięćdziesiątki żona Toma Frestona, z którym aktualnie jest w separacji. Sławę przyniosły jest poradniki na temat zdrowia i dobrego samopoczucia, które stały się bestsellerami New York Times. Obecnie pisze artykuły dla portalu The Huffington Post. Jej pierwsza książka wydana w 2003 r. to Expect a miracle: 7 spiritual steps to finding the right relationship, poradnik dla wszystkich zmęczonych szukaniem drugiej połówki. Uduchowiona autorka oświetla drogę do większej samoświadomości, co ma pomóc w poszukiwaniu wielkiego związku. Trzy lata później wydała The one: discovering the secrets of soul mate love, czyli jeszcze więcej porad, jak znaleźć bratnią duszę. W 2008 r. zabrała się za napisanie książki o zmianach, jakich trzeba dokonać, aby stać się w pełni zdrowym i szczęśliwym (Quantum wellness: a practical and spiritual guide to health and happiness). Napisała w niej m.in. o przejściu na weganizm, a także jodze i medytacji, które mają uzdrowić ciało, umysł i duszę. Kolejna książka Quantum wellness cleanse: the 21-day essential guide to healing your mind, body and spirit, wydaje się być podobna do poprzedniej, tylko w tej zaproponowała już konkretny plan na pełne uzdrowienie. Autorka była na tyle przekonująca, że sama Oprah Winfrey wypróbowała jej 21-dniowy program oczyszczania, a o postępach pisała na swoim blogu. W 2011 r. Kathy Freston postanowiła już napisać wyłącznie o weganizmie.

 

[Źródło zdj.: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Kathy_Freston.jpg]

Veganist: lose weight, get healthy, change the world, w polskim wydaniu tytuł brzmi Weganizm: schudnij, uzdrów ciało, zmień świat. „Weganista”, słowo którego użyła autorka w tytule, to osoba mocno zaangażowana w to, co robi; to ten, „kto przygląda się z bliska wszystkim skutkom swoich wyborów żywieniowych – dla swojego ciała, dla zwierząt i ziemi”. Dla Freston „weganin” kojarzy się zbyt dogmatycznie, bo ona che mówić o osobach, które „nie mieszają fascynacji bycia zdrowym i szczęśliwym z narzucaniem sobie zbytnich ograniczeń”. O jakich ograniczeniach tu mowa? Tego autorka nie zdradza.

Książka podzielona jest na rozdziały, w których pada zawsze jakaś obietnica. Nie bez powodu zaczynają się one od tych, które stawiają w centrum zainteresowania nas, a dopiero pod koniec lektury - resztę świata. I tak, co może wydać się najważniejsze dla większości – schudniesz. Obietnica zrzucenia zbędnych kilogramów, dla tych którzy próbowali już każdej diety, wydaje się kusząca. Dodatkowo będziesz mniej narażony na choroby cywilizacyjne, będziesz dłużej żył, zaoszczędzisz pieniądze, pomożesz środowisku naturalnemu, nakarmisz głodujących, nie przyłożysz się do cierpienia zwierząt i będziesz bardziej uduchowiony. Wszystkie te obietnice poparte są danymi, wywiadami ze specjalistami w swojej dziedzinie (tj Neal Barnard, Dean Ornish, T. Colin Campbell, Caldwell Esselstyn, Michael Greger) i opowieściami o doświadczeniach życiowych zwykłych ludzi. Co do danych, Freston rzuca nimi jak z rękawa, niektóre wydają się trochę naciągane i przydałoby się je czymś poprzeć.

Cała książka napisała jest dość prostym i łatwym językiem, w charakterystyczny dla amerykańskich pseudoporadników stylu. Jest skierowana do masowego odbiorcy, dla tego, kto interesuję się dłużej tą tematyką, nie będzie zbyt interesująca. Jest na pewno dobrym pomysłem na prezent dla kogoś, kto dopiero myśli o przejściu na weganizm, tak na przełamanie lodów. Może się nawet okazać, że to idealna pozycja dla nieobeznanych z tematem.

Weganizm: schudnij, uzdrów ciało, zmień świat / Kathy Freston ; tł. Robert Gołębiewski. Białystok: Studio Astropsychologii, 2012. ISBN 978-83-7377-546-6