Minęły 4 lata od ostatniego wpisu na tym blogu, mimo tego strona ma kilkaset odwiedzin dziennie. Przyznam szczerze, że jestem zaskoczona, bo przy obecnej ilości stron z przepisami kuchni roślinnej, ten blog wydaje się być archaiczny. Co więc skłoniło mnie do odkurzenia tutaj pajęczyn ? Chyba najbardziej chęć podzielenia się informacjami, np.o miejscach, gdzie można dostać wegańskie posiłki. Zobaczymy na jak długo starczy mi entuzjazmu.
Wakacje najczęściej spędzamy w otoczeniu gór, a w tym roku wybór padł na Beskid Śląski. Było to całkiem przypadkowe, bo niecały miesiąc przed urlopem szukałam niewielkiego domku letniskowego w polskich górach. Po kilku dniach poszukiwań, udało się znaleźć zgrabną chatkę w Brennie. W wyborze noclegu aneks kuchenny jest zawsze dla mnie priorytetem, ale tym razem okazało się, że częściej jedliśmy obiady na mieście.
Jarmużno (Bielsko-Biała)
ul. 11 listopada 57 (profil na FB)
Z Brenny do Bielska-Białej mieliśmy 50 min samochodem. Trochę za duża odległość, by jeść tam obiady codziennie przez cały pobyt. Ale udało nam się odwiedzić to miasto dwa razy. Jedyną obecnie wegańską knajpą jest tam Jarmużno. Można u nich zjeść bardzo dobry i zdrowy posiłek. W ofercie mają wrapy, pierogi, pieczone warzywa, burgery, zupy, pasty, ciasta. Jest wiele dań bezglutenowych. Mi najbardziej smakowały pieczone warzywa, pasty i... surówka z marchewki z czosnkiem. Po powrocie do domu tarta marchewka z czosnkiem weszła na stałe do naszego menu. Do tego piłam pyszną lemoniadę z ogórka i jabłka bez cukru.
(Na zdjęciu "talerzak", czyli mix pieczonych warzyw, pasty i kotleciki lniane oraz micha buddy)
Niedaleko Jarmużna na ul. Szkolnej 7 jest bar Falafel Basra, jednak w tym czasie był zamknięty, a na ul. Partyzantów 22 znajduje się restauracja Grępielnia, która posiada menu wzbogacone o wegańskie dania.
Vege ToTu (Skoczów)
(ul. Cieszyńska 25) (strona www)
Trochę bliżej mieliśmy do Skoczowa, bo jakieś 20-25 min samochodem. W tym niewielkim mieście znajdziecie wegetariański bar Vege ToTu, który powstał w miejsce VegeHut. Menu przygotowywane jest na tydzień z góry i składa się z zupy i dania głównego. Z rozmów z panią tam pracującą, dowiedziałam się, że posiłki są zazwyczaj wegańskie, czasami dają jajko. Trzeba po prostu zapytać się na miejscu. Oferują również dowóz do klienta. W lokalu można kupić zdrową żywność.
W Skoczowie na ul. Mickiewicza 16 jest również sklep ze zdrową żywnością Planeta Bio, taki sam jak w Cieszynie i Jastebiu-Zdroju.
Wegechatka (Cieszyn)
ul. Stroma 10 (strona www)
Niestety nie udało nam się odwiedzić Wegechatki, gdyż pracownicy tak jak my urlopowali.
Będąc w Czeskim Cieszynie natrafiliśmy na miejsce zwane Sankara, niestety tak jak poprzednie było zamknięte.
Jeżeli znacie jeszcze jakieś miejsca w Beskidzie Śląskim (bądź Żywieckim) dajcie znać, całkiem prawdopodobne, że wrócę tam za rok.
Z Brenny do Bielska-Białej mieliśmy 50 min samochodem. Trochę za duża odległość, by jeść tam obiady codziennie przez cały pobyt. Ale udało nam się odwiedzić to miasto dwa razy. Jedyną obecnie wegańską knajpą jest tam Jarmużno. Można u nich zjeść bardzo dobry i zdrowy posiłek. W ofercie mają wrapy, pierogi, pieczone warzywa, burgery, zupy, pasty, ciasta. Jest wiele dań bezglutenowych. Mi najbardziej smakowały pieczone warzywa, pasty i... surówka z marchewki z czosnkiem. Po powrocie do domu tarta marchewka z czosnkiem weszła na stałe do naszego menu. Do tego piłam pyszną lemoniadę z ogórka i jabłka bez cukru.
Niedaleko Jarmużna na ul. Szkolnej 7 jest bar Falafel Basra, jednak w tym czasie był zamknięty, a na ul. Partyzantów 22 znajduje się restauracja Grępielnia, która posiada menu wzbogacone o wegańskie dania.
Vege ToTu (Skoczów)
(ul. Cieszyńska 25) (strona www)
Trochę bliżej mieliśmy do Skoczowa, bo jakieś 20-25 min samochodem. W tym niewielkim mieście znajdziecie wegetariański bar Vege ToTu, który powstał w miejsce VegeHut. Menu przygotowywane jest na tydzień z góry i składa się z zupy i dania głównego. Z rozmów z panią tam pracującą, dowiedziałam się, że posiłki są zazwyczaj wegańskie, czasami dają jajko. Trzeba po prostu zapytać się na miejscu. Oferują również dowóz do klienta. W lokalu można kupić zdrową żywność.
(Na zdjęciu zupa pieczarkowa)
(Na zdjęciu cannelloni z warzywami i parówkami sojowymi)
W Skoczowie na ul. Mickiewicza 16 jest również sklep ze zdrową żywnością Planeta Bio, taki sam jak w Cieszynie i Jastebiu-Zdroju.
Wegechatka (Cieszyn)
ul. Stroma 10 (strona www)
Niestety nie udało nam się odwiedzić Wegechatki, gdyż pracownicy tak jak my urlopowali.
Będąc w Czeskim Cieszynie natrafiliśmy na miejsce zwane Sankara, niestety tak jak poprzednie było zamknięte.
Jeżeli znacie jeszcze jakieś miejsca w Beskidzie Śląskim (bądź Żywieckim) dajcie znać, całkiem prawdopodobne, że wrócę tam za rok.
Jak miło jest Was czytać :)
OdpowiedzUsuńJarmużno nie jest jedyną wegańską knajpą w Bielsku ! :) Całkowicie wegańskie jest też Tofu Bistro, są też wegetariańskie miejsca z wegańskimi opcjami takie jak np Masala Bistro czy Quchnia z duszą. Oprócz tego jest masa innych miejsc, w których można dostać np wegańskie burgery czy nawet deskę wegańskich serów i wędlin:)
OdpowiedzUsuńTak racja, do Tofu Bistro już nie trafiliśmy. Dzięki za podpowiedź, warto o tym wspomnieć.
UsuńO... Jak fajnie, że nawet w takich małych miejscowościach pojawiają się roślinne knajpki. :) Już myślałam, że Twój przewodnik dotyczy stron, w które niebawem się wybieramy, ale niestety nie. :) My - Beskid Niski. Ciekawe kiedy tam dotrze wegańska szama, bo ponoć w tym momencie ciężko nawet o surówkę bez śmietany. :D Ale będziemy pytać!
OdpowiedzUsuń