Sorbet kiwi

U nas wyjątkowo upalnie, więc schłodziliśmy się sorbetem. Udało się dorwać koszyk przecenionych kiwi i truskawki, chociaż te drugie dość drogie w tym roku.

Składniki:

• 6-8 kiwi
• 1/2 szkl. cukru
• 1/2 szkl. wody

Wykonanie

Cukier rozpuścić w rondelku z wodą i pogotować kilka minut. Kiwi poprzekrawać na pół i łyżeczką wyciągnąć miąższ. Miksujemy razem kiwi z ostudzonym syropem. Wylewamy masę do plastikowego pojemnika i chłodzimy w zamrażalce. Najlepiej zostawić na noc.

Polewa truskawkowa to nic innego jak zmiksowane truskawki z cukrem.