10 września 2011

Ryżowy pudding z mango


Mam dla Was pomysł na prosty i bardzo dobry deser. Miałam w lodówce dwa dojrzałe mango, które jak zwykle kupiłam po przecenie. Uwielbiam te owoce, a odkąd wiem jak powinno się je kroić, lubię je tym bardziej. Tutaj ściąga jak pokroić mango.

Składniki
(na 3 porcje):

1 szkl. białego ryżu
3 szkl. naturalnego mleka sojowego
1 szkl. wody
2 dojrzałe mango
3 łyżki margaryny
1/2 łyżeczki cynamonu
1-3 łyżki cukru*

*jeśli wasze mleko jest słodzone, wystarczy dać 1 łyżkę cukru.

1. Do średniego garnka wlać wodę oraz mleko i doprowadzić do wrzenia (pilnować, by nie wykipiało!). Wsypać dokładnie opłukany ryż i gotować bez przykrycia 20 min, co chwilę mieszając. 

2. W międzyczasie owoce pokroić w kostkę, a w rondelku rozpuścić margarynę, cukier i cynamon. Dodać owoce i potrzymać na ogniu kilka minut mieszając.

3. Połowę owoców z rondelka dodać do ugotowanego ryżu i wymieszać. Resztę mango nakładać na wierzch puddingu. 


11 komentarzy:

  1. Wygląda niesamowicie apetycznie! Koniecznie muszę spróbować i to jak najszybciej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Znam ten pudding i bardzo go lubię, ale to zdjęcie sprawia, że znów mam na niego ochotę :>

    OdpowiedzUsuń
  3. Mango samo w sobie mnie nie przekonuje, ale taki pudding to co innego... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda pycha, zwłaszcza, że bardzo lubię mango

    OdpowiedzUsuń
  5. właśnie się zastanawiałam co zrobić z mango, które leży w mojej lodówce :) wygląda przepysznie!
    m.

    OdpowiedzUsuń
  6. ja co prawda jestem sezonowa i lokalna, ale muszę przyznać, że wygląda nieźle :)

    OdpowiedzUsuń
  7. dziękuję za inspirację, zamiast mango użyłam brzoskwiń, których teraz mam pod dostatkiem i wyszło mi 6 porcji tego deseru. pyszny, następnym razem wykorzystam jabłka uprażone z cynamonem :). można kombinować, polecam i jeszcze raz dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda bardzo smakowicie, myślę, że można wymyślać niezliczone wersje tego deseru, w zależności od owoców, jakie ma się pod ręką, dziękuję za pomysł, pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Hmmm...wyglada super:)I pewnie mozna to wykonac z wieloma innymi owocami-nie tylko z mango. Brzoskwinie chodza mi po glowie:)Przepis super. Chyba jutro sie skusze na niedzielny deser:)Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Taki pudding z mango na pewno jest przepyszny :-D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...