Surówka z czarnej rzepy

Jak nie wiecie, jak zabrać się za czarną rzepę, to polecam przygotować ją z sosem czosnkowym - całkiem smaczne połączenie.

Składniki:

• 1 czarna rzepa
• 1 średnia marchew
• kawałek pora

Sos:

• 1/2 szkl. śmietany sojowej
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju ryżowego
• sól, pieprz

Czarną rzepę i marchew obrać, a następnie pokroić w cienkie paski. Por pokroić w cienkie talarki. Czosnek drobno pokroić i połączyć ze śmietaną i olejem. Doprawić do smaku.

A.